ACTIVIDADES 15 DE NOVIEMBRE
🎉 3º aniversario del Mercado 🎉
Nuestro Mercado Agroalimentario del Campus San Francisco cumple tres años desde que comenzó su andadura impulsado por la Universidad de Zaragoza y el Ayuntamiento de la ciudad en colaboración con las asociaciones agroalimentarias y agroecológicas aragonesas. ¡No te pierdas todas las actividades que te esperan por nuestro aniversario!
Programa de la jornada
9:30 h. Apertura del mercado.
10:00 h. Actividades de promoción del mercado y de divulgación.
10:50 h. Recepción de Autoridades
11:00 h Visita mercado y Semana de la Ciencia en el Rincón de la Ciencia
11:30 h Acto de celebración del tercer aniversario del Mercado Agroalimentario del Campus San Francisco, firma de convenio y atención a los medios comunicación.
11:50 h Firma del convenio con Muestra Agroecológica
12:00 h Desayuno saludable
Mira qué bien nos lo pasamos en esta edición
Programa de actividades en el Campus San Francisco
Semana de la ciencia
🍳 Epidemia en la cocina
Os invitamos a convertiros en investigadores para descubrir qué riesgo alimentario es el responsable de diferentes situaciones de peligro reales que os propondremos entre conocidos sospechosos.
Además, os mostraremos alimentos procesados con nuevas tecnologías, demostraciones de su aplicación en directo y el material que utilizamos en el trabajo de laboratorio durante su desarrollo.
Instituto Agroalimentario de Aragón – IA2 (centro mixto UNIZAR-CITA)
🥑 LOFT “Local Food Trace”
La actividad LOFT consta de dos juegos:
- Para los más mayores, estudiantes de centros escolares, institutos o de universidad, se ofrece un juego interactivo en forma de Kahoot en el que los participantes desde sus móviles irán respondiendo preguntas y descubrirán el trayecto que recorren los ingredientes de los productos alimentarios.
- Para los más pequeños, podrán aprender mediante tres tableros de juegos de mesa sobre la importancia del consumo de proximidad y los alimentos locales.
Instituto Agroalimentario de Aragón – IA2 (centro mixto UNIZAR-CITA)
🦟 PyrTick. Garrapatas en el Pirineo
Te invitamos a conocer un poco más sobre las garrapatas y otros artrópodos importantes para nuestra salud y la de nuestros animales. Aprenderemos cómo son las garrapatas, cómo viven, cómo evitarlas y cómo debemos extraerlas si nos pican.
Instituto Agroalimentario de Aragón – IA2 (centro mixto UNIZAR-CITA)
📊 Juegos Matemáticos
La Asociación de Estudiantes Matemañicos ofrecerá numerosos juegos y retos breves con un profundo trasfondo matemático. La idea es que los distintos asistentes se acerquen jueguen y, después, se les explique brevemente la teoría matemática subyacente.
🌲 Paseo ConCiencia
Esta actividad se trata de un paseo, de aproximadamente 60-75 minutos de duración por el entorno del río Huerva, en las proximidades del Campus de San Francisco. Durante este paso, destinado a crear conciencia de problemas ambientales complejos en la ciudad, se expondrán y explicarán algunos de ellos.
🔬 Explorando el Mundo Invisible
En el Instituto de Nanociencia y Materiales de Aragón trabajan en el desarrollo de materiales con propiedades novedosas y técnicas avanzadas para caracterizarlos.
Durante este taller, organizaremos un concurso interactivo para que los participantes puedan ver cómo los microscopios revelan un mundo completamente diferente.
Instituto de Nanociencia y Materiales de Aragón (INMA, centro mixto CSIC-UNIZAR)
🥝 ¿Sabes saborear?
Taller en el que investigadores del CSIC explicarán los conceptos claves del análisis sensorial en fruta, y su función en el seno de la investigación en ciencias agrarias.
💧 El hidrógeno como combustible sostenible
Demostración práctica impartida por investigadores del CSIC sobre la utilidad del hidrógeno como combustible sostenible a través de una pila de hidrógeno casera y explicación del coche de hidrógeno.
🐛 El micromundo que nos rodea
En este taller, observaremos el gran micromundo de nuestro entorno, formado por pequeños microorganismos que podemos encontrar en cualquier lugar. Observaremos al microscopio la microbiota presente en una muestra de suelo o en un yogur.
🩺 iPhysio. Salud, Ciencia y…Pasapalabra
Siguiendo el estilo del juego “Pasapalabra”, los participantes tendrán que ir contestando y acertando preguntas relacionadas con las Ciencias de la Salud; el que más acierte y menos fallos tenga, ganará la partida.
Tus compras tienen premio
Tus compras en el mercado tienen premio: por cada compra de 10€ o superior recibirás un vale para canjear en la carpa de información. Acércate hasta nuestro puesto y prueba suerte en nuestra ruleta de premios.
(*Hasta agotar existencias)
Alimentación sostenible
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Belén y Xavi son los creadores de La Ojinegra: productores de tapas saludables con productos de kilómetro 0. Primero una casa de turismo rural sostenible y, después, el restaurante ecológico. Creen en un modelo que ponga en valor la agricultura limpia, los oficios tradicionales y la economía circular. ¡Ven a conocerlos y disgusta sus tapas!
Esta semana podrás degustar:
- - Licuado de temporada con hortalizas de varios productores eco y manzana de Bio Pontil.
- - Falsa sangría con limón de citricaren y zumo de granada de Arilo Fruits.
- - Surtido de infusiones de comercio justo con miel de Peña mielera.
- - Humus de calabaza con toping de tomate seco, garbanzos cocidos de Gardeniers, calabaza de Las Cardelinas, ajo de Arándiga, AOVE Asiete y tomate seco de La Mar de Sabor.
- - Revuelto con fritada otoñal, huevo de Granja El Bola, hortalizas de varios productores eco, ajo de Arándiga y AOVE Asiete.
- - Queso fresco de oveja con tartar de manzana y nueces, Queso de Biota, manzana de BioPontil y nueces Puyod con AOVE Asiete.
- - Pan de Panadería Martinez
Música en directo
En esta ocasión el duo Boulevard Acústico, formado por Sophia e Ignacio, será el encargado de amenizar la jornada festiva con versiones de pop y música urbana.
Oficina Verde
La Oficina Verde de la Universidad de Zaragoza llevará a cabo una serie de desafíos y actividades de concienciación sobre la importancia de cuidar el medio ambiente.
CMAPA
El Centro Municipal de Atención y Prevención de las Adicciones es un recurso del Ayuntamiento de Zaragoza, público y gratuito que trabaja en dos ámbitos prevención de adicciones y atención a las conductas a personas con problemas relacionados con conductas adictivas. Durante la mañana CMAPA realizará de talleres de sensibilización y formación para la prevención. La actividad de sensibilización está en relación con el 15 de noviembre: Día Mundial Sin Alcohol.
Experiencia del huerto terapéutico Unizar
La Universidad de Zaragoza dispone de un terreno utilizado como huerto urbano que se gestiona mediante una comunidad de aprendizaje formada por estudiantes de la Facultad de Ciencias de la Salud del Grado de Terapia Ocupacional, personas del Centro de Día de Salud Mental de La Romareda, residentes de pisos de 2.a vía Acompañamiento Terapéutico S. Coop y la Asociación Española de Horticultura y Jardinería Social y Terapéutica. Este huerto cumple una importante labor social ayudando a fomentar las habilidades laborales entre los sectores sociales con riesgo de exclusión social y sensibiliza sobre los posibles efectos ambientales.
Sonrisa Animal Utebo
La Asociación Sonrisa Animal es una organización sin ánimo de lucro dedicada a velar por el bienestar animal. Los malos tratos y abandonos de los animales son contrarios a la ley y sus autores deben ser sancionados, la asociación trata de concienciar sobre la Protección Animal ayudando en todo lo posible en la erradicación, denuncia y visibilidad de toda mala acción en contra de dicha ley. ¡Acércate y conoce la asociación a traves de algunos estudiantes de Economía Social!
Proyecto STARS
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Dentro del mercado se ubicará un puesto de proyecto STARS (Sustainable Travel Accreditation and Recognition for Schools) una iniciativa que se ha extendido por toda Europa y que pretende conseguir el fomento de la movilidad sostenible, activa y autónoma entre el alumnado de primaria y secundaria, implicando a toda la comunidad educativa e incidiendo especialmente en el uso de la bicicleta como medio de transporte habitual.
- Movilidad sostenible: es un concepto nacido de la preocupación por los problemas medioambientales y sociales resultado del tráfico motorizado.
- Movilidad activa: además de contribuir a un entorno más agradable, favorece hábitos de vida saludables al integrar la actividad física en la vida cotidiana.
- Movilidad autónoma: se trata de una movilidad en la que cada persona pueda desplazarse por sus propios medios, sin depender de terceros. De esta forma se fomenta la independencia de la infancia y la juventud y se favorece su transición a la vida adulta: un encuentro de 120 jóvenes de centros de secundaria aragoneses que estarán formándose en temas relacionados con la bicicleta.
Visitas guiadas
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Una vez más, el mercado se abre a los pequeños de la casa. Varios grupos de escolares participaran en visitas guiadas por el entorno del estanque. junto al proyecto Pequeño Da Vinci aprenderán paseando sobre alimentación saludable y sostenible.
Pequeño Da Vinci es un Proyecto que nace con la vocación de cubrir un ámbito educativo que viene a complementar los aprendizajes formales, aplicando la filosofía y las técnicas del aprendizaje no formal.
En Pequeño Da Vinci creen en el poder educativo de la educación no formal, en la cual el ambiente distendido y no sujeto a tiempos formales ni currículos establecidos permite completar la formación de la persona.
Recogida de alimentos para zonas afectadas por la DANA
La Red de mercados agroecológicos de Aragón instalará una carpa en la que se recogerán alimentos para enviar a comedores sociales para personas afectadas por la DANA de Valencia.
Además de las donaciones de las personas particulares, los productores también aportarán muchos de sus productos. Una iniciativa a la que se suman los mercados aragoneses, y que continuará mientras siga la emergencia.
Todos los envíos se gestionarán a través de CERAI.
#CultivemosSolidaridad
Mercados Unizar es una iniciativa que desarrolla la Universidad junto al Ayuntamiento de Zaragoza en el marco del proyecto Unizar Saludable. Dentro del mismo, se ubica en la estrategia de Unizar Alimenta, desde la que se realizan actuaciones dirigidas a la promoción de la alimentación saludable.
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